2012年6月8日星期五

家常便飯 6.06

5 JUNE 2012(TUE)

睇吓今日我地食乜餸~


天氣熱熱地,煲個冬瓜湯解吓熱先~

仲有小豬媽至愛....蕃茄炒肉片~


最後一個就係第一次煮嘅...梅子排骨~


依個餸酸酸味味,好醒胃,都幾啱夏天食。簡單得嚟又易煮,所以嚟緊都可以煮多幾次呀!

 



梅子排骨

材料:
排骨 約半斤
麵豉醬 兩湯匙 (份量可因應各人口味加減)
梅子 三粒 (份量可因應各人口味加減)

製法:
1. 先用生抽、老抽、糖及水醃排骨。
2. 將梅子壓碎,與麵豉醬一起加入混入已醃好的排骨內。
3. 放入鑊內,蒸約20-25分鐘。

沒有留言:

發佈留言