2012年7月4日星期三

豐富晚餐

5 JULY 2012(THU)

因為今晚我細路返嚟食飯,所以比平日煮多左幾樣,睇吓我地是日豐富的晚餐~


先嚟下火嘅芫茜皮蛋魚片湯~

細路ORDER嘅白切雞~


蒸魚~

蕃茄午餐肉
~

青瓜炒蝦球~

最後依一個真係要特別介紹一吓.....蜜糖豬頸肉~

依個豬頸肉真係簡單得嚟又易煮,仲要係勁好味,真係要極力同大家推薦一吓。有興趣嘅朋友都要試吓呀!



蜜糖豬頸肉

材料: 
豬頸肉   兩塊
蜜糖 
   適量
蒜茸     少許

製法:
1.豬頸肉打斜切薄片, 之後用蠔油、酒、少少糖醃20分鐘
2.用蒜茸爆再將豬頸肉煎熟,之後再加入蜜糖(多少除你個人口味, 我落左大湯匙)
3.快手兜勻就得啦(真係要快手,因為蜜糖係好易燶呀)

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