2013年3月21日星期四

檸檬薏米水

21 MARCH 2013(THU)

之前陪小豬媽睇中醫時,嗰位醫師就話用生薏米煲水對身體好好,真係好有幫助,既可以去身體內濕氣,又可以作保健。見個醫師講得咁好,當然要煲嚟飲吓啦。

所以今日就買整材料,煲返個
檸檬薏米水啦~


真係好簡單,一個小時之後就完成啦~


飲落又真係幾好味,大家都讚好飲,就連小小豬都飲左一大杯呀!

簡單又易煲,所以一有時間都煲多啲,大家一齊保健吓先得呀!




材料 :
- 生薏米 半斤
- 水     適量 (我就用左一個水煲份量)
- 檸檬汁 半個
- 檸檬皮 半個
- 糖     適量

做法 :
1. 薏米洗淨,連凍水放入煮滾後,慢火煲約一小時
2. 洗淨檸檬,刨皮榨汁
3. 把檸檬皮加入煲好的薏米水內,焗 20 分鐘
4. 隔去檸檬皮及薏米,加入檸檬汁和適量的糖拌勻,即成





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