2014年9月19日星期五

滑嘟嘟牛奶蛋

12 SEPTEMBER 2014(FRI)

突然間好想食熱熱地嘅小吃,打開雪櫃睇見有齊晒整材料,所以就同小小豬一齊整滑嘟嘟牛奶蛋嚟食啦~
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其實今次整依個牛奶蛋我都係跟BABY KINGDOM媽媽們食譜嚟整,真係估唔到三樣屋企常有嘅簡單材料,就可以整到咁好味嘅甜品啦~
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首先將一隻雞蛋打好後發勻~
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準備一盒屋仔奶~
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然後將已打勻嘅雞蛋加入牛奶~
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再加入當煉奶,煉奶嘅多少係視乎個人嘅口味,如果鐘意甜啲就可以加多啲。我因為係同小小豬一齊食,唔想食太甜,所以就加左大約兩湯匙左右啦~
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之後就慢慢攪拌,攪嘅時候要慢慢,唔好起咁多泡泡呀~
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然後就可以慢慢倒入碗啦~
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最後加埋個蓋,咁就可以拎去蒸啦~
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放入預先煲滾嘅水入面,以中火蒸十分鐘~
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好味又滑嘟嘟嘅牛奶蛋就可以食得啦~
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睇吓依隻為食心急豬,熱騰騰都要食呀~
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睇佢食得咁開心就知個牛奶蛋有幾好味啦~
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我真係好鐘意同小小豬一齊整嘢食,除左係一個好好嘅親子活動之外,係整嘅過程可以訓練一吓小小豬啲指令。完成時見佢食嘢個開心樣,真係令我好有滿足感,所以都要搵多啲唔同食譜,同小小豬多啲親子廚房先得。

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