2014年11月10日星期一

整個蕃茄飯

8 NOVEMBER 2014(SAT)

依排係FACEBOOK見到好多朋友仔都整左個『整個蕃茄飯』,見個整法超級簡單,加上大家都讚口不絕,所以今晚又嚟試整啦~
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其實啲材料真係很簡單,好似油、鹽、米、黑楜椒、蕃茄,基本上屋企都有齊晒。不過,話晒都係晚餐,當然要豐富啲,所以我就加埋啲粟米、腸仔同埋小帶子一齊整啦~
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煮法都真係非常簡單,只要好似平日洗米煮飯咁,調教好水份之後,就可以加入少少鹽、橄欖油及黑楜椒~
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之後就可以將粒大蕃茄放係米上面~
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最後再加入我已經準備好嘅粟米、腸仔粒同埋小帶子~
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按著個電飯煲,等到電飯煲發出"BB"聲,即係煮好啦~
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飯煮好後將蕃茄戳爛~
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然後將飯、蕃茄及餸拌至均勻~
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可以開餐啦~
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簡簡單單又食左一個晚餐,唔好睇佢好似簡單咁,個味道真係唔錯,連大肥豬都讚好食,仲食左兩大碗添呀!

其實我覺得依個蕃茄飯都可以有好多唔同變化,只要加入你鐘意食嘅餸材,咁就可以有唔同嘅味道。既然大肥豬咁鐘意,所以下次唔知煮咩餸時,就可以煮依個簡單又方便嘅蕃茄飯啦!

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