2015年1月25日星期日

木瓜燉鮮奶

25 JANUARY 2015(SUN)

今日突然好想食熱騰騰嘅糖水,見屋企有木瓜同鮮奶,所以就整個暖笠笠嘅木瓜燉鮮奶啦~
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木瓜1個、鮮奶、紅棗5粒、 冰糖一粒~
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冰糖用半杯水煮溶~
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紅棗洗淨、去核~
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木瓜去皮及去瓤,然後切件。唔好切大細粒,如果唔係一陣食木瓜時就冇口感啦~
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將鮮奶、木瓜肉、紅棗、冰糖水放入燉盅內~
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其實鮮奶份量最好就剛蓋過啲木瓜,所以我落左一包半盒鮮奶~
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然後放入電子燉煲內燉半小時~
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可以食得啦~
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平日我自已都係多數煮木瓜雪耳糖水(按此重温),用木瓜嚟燉鮮奶都係第一次,味道方面其實都幾好食,木瓜同鮮奶個味道真係好夾。

不過兩者嚟比較,可能我鐘意食雪耳關係,所以愛好都徧向木瓜雪耳多啲啲...哈哈哈!

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