2015年1月28日星期三

美極煎虎蝦

29 JANUARY 2015(THU)

依排係BABYKINGDOM見好多媽媽都推介特價$39.9嘅惠康買虎蝦,見佢地個都讚不絕口,所以我都買左一盒,嚟試整美極煎虎蝦~
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開初我都係人買我買心態,所以買左之後都唔知用嚟點煮好。最後我上網周圍搵食譜,終於俾我搵到個既簡單又好似好好味嘅美極煎虎蝦,就係一咁決定煮依個啦~
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哈哈哈...其實咁抵開頭我都存有疑惑,咁抵嘅虎蝦係唔係真係好得呀?不過一打開包裝盒都解疑一半,因為好大隻呀~
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真係有成隻手板咁大呀~
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先將乾蔥頭一粒切碎~
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蝦洗淨之後,然後剪鬚及挑腸~
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印乾蝦上的水份~
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燒紅鑊落油將蝦煎香~
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將已經煎好的蝦盛起~
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其後再用乾蔥頭起鑊~
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爆香乾蔥蓉之後加入炒...炒...炒~
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之後轉細火加入約二十滴(約一湯匙)美極~
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同少少黑胡椒炒至乾~
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食得啦~
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正當我戰戰兢兢嘅心情睇住大肥豬食蝦,等緊佢嘅回應。估唔到大肥豬第一句就話:有驚喜哦!

完全冇諗過平平地嘅蝦仔食落都好彈牙,啲肉質都唔錯,所以真係食得過呀!

當然大肥豬嘅驚喜係包括我嘅廚藝,佢嘅我煎得好香好入味,完全冇諗過我整得咁好食咁話。聽完內心飄飄然一陣,睇嚟我都真係要煮多啲唔同種類俾大肥豬食,滿足佢嘅胃之餘,亦可以等我成日有自豪感呀!

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