2015年3月21日星期六

藍梅棉花糖奶凍

18 MARCH 2015(WED)

小小豬今日又變身成為小廚師,整一款小甜品呀~
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其實依款甜品我係網上見到,剛好屋企仲有一包棉花糖係度,所以我試下,唔知用棉花糖嚟做奶凍會係呢

第一個步驟就當然係洗乾淨啲藍梅先啦~
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準備100g嘅棉花糖~
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鮮奶280ml~
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先將牛奶倒入鍋中加熱~
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然後加入棉花糖~
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邊加熱邊攪拌,等棉花糖融化就可熄火~
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等一陣放涼~Picture

因應個人口味將藍梅放入小杯內~
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然後將棉花糖牛奶融化液分至小杯中~
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原來依個分量只足夠整兩小杯,所以將剩餘嘅藍梅加埋小杯內,小小豬話多啲好味啲哦~
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蓋上杯蓋,就可以放入雪櫃啦~
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今晚嘅我地又有飯後甜品啦(般放入雪櫃雪約1小時就食得啦)~
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有得食依個為食小小豬當然開心,尤其係佢自己整嘅,當然係特別興奮,仲睇見佢有一份成功感呀~
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棉花糖奶凍個口感有啲似雪花糕,而且唔會覺得好甜,所以都好啱小朋友食呀(如果愛甜嘅朋友仔可以係加熱鮮奶時,依自己口味加入糖)~
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依款甜品都幾多變化,除左藍梅之外,可以加其他生果。趁屋企仲有半包棉花糖,過兩日又再整過先得

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