2015年5月31日星期日

青紅蘿蔔羅漢果豬骨湯

21 MAY 2015(THU)

青紅蘿蔔湯我想大家都一定飲過,依個湯亦都因為係大肥豬及LULU妹至愛,所以我地成日煲呀

不過,早前有朋友介紹我加粒羅漢果代替蜜棗,話更加有益同好飲,所以又等我試下先啦~
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紅蘿蔔2條、青蘿蔔1 條、豬骨約$40、南北杏適量、羅漢果1粒,我仲加左一條粟米一齊煲添~
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青紅蘿蔔洗淨去皮切件~
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粟米都一樣切件~
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羅漢果洗淨壓碎南北杏洗淨備用~
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豬骨洗淨汆水~
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煲內放約3L水,待水滾後加入所有材料~
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水再滾之後轉用慢火煲約2小時~
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最後加鹽調味,就可以飲得啦~
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依個湯除左好飲之餘,啲蘿蔔粟米同埋豬骨又可以代替左一個餸,真係啱晒我依個懶懶的煮婦呀...哈哈哈~
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今次試改用羅漢果嚟煲青紅蘿蔔湯又真係唔同啲,飲落甘甘甜甜,我覺得咁仲可以帶出青蘿蔔個味,真係好飲好多呀

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