2015年8月5日星期三

牛油果雪芭

24 JULY 2015(FRI)

今日又同小小豬一齊嚟親子廚房,做一個簡單易整嘅牛油果雪芭啦~
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好多朋友仔都話牛油果係蔬菜水果中最含豐富維生素的,維生素E是超級強嘅抗氧化物,食左就好處多多啦

不過,唔好話小小豬,就連我自己都唔鐘意食,因為嗰一種口感又真係唔太好食,我唔識形容,但總之就唔係我杯茶

雖然係唔太好食,但一種咁有益嘅水果都好想俾小小豬食,要吸引多啲唔同營養嘛,剛好係網上見到有一個牛油果雪芭製法,所以同小小豬一齊試整嚟食啦~
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首先將一個已成熟牛油果去核及起肉,放入攪拌機內~
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然後加入50ML鮮奶~
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最後因應個人口味加入蜜糖~
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之後就可以用攪拌機攪拌至均勻~
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將攪拌好至呈乳霜狀態嘅牛油果CREAM,倒進小樽仔內,原來一個牛油果只做到一杯仔份量呀~
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最後再加入少少朱古力碎作裝飾~
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最後放入冰箱冷藏4小時就食得啦~
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哈哈哈...今晚我地三口子嘅飯後甜品就係杯牛油果雪芭~
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坦白講,小小豬對依個牛油果雪芭興趣都不是好大,咁又未至於係抗拒,佢都有食左大半杯,只係問佢下次仲食唔食時,佢會話:MaMi,不如下次我地整其他味呀~
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接下嚟嗰半杯當然係我食埋啦,其實個口感都唔算太錯,都真係有雪芭嗰一種效果牛油果加埋鮮奶同蜜糖一齊食,又真易入口好多,比起單食牛油果已經好好多啦

雖然小小豬唔算鐘意,不過我亦都算成功左一半,起碼都叫做食左半個牛油果呀

我估亦都可能今次我依個牛油果唔太熟,生生地就出左嗰一種難以形容嘅味道,等我下次買過熟身嘅牛油果再試下,我估小小豬應該會鐘意多啲啲

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