2015年9月30日星期三

試用:Karcher蒸氣清潔機

23 SEPTEMBER 2015(WED)

今次有機會可以用到Karcher蒸氣清潔機,對我啲師奶仔嚟講又可以話大愛,因為對清潔屋企真係非常啱用呀~
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平日清潔屋企時,都一定會用上唔同種類嘅清潔劑雖然係啲清潔劑係可以清洗得好乾淨,但始終都係有好多唔同嘅化學成份,對身體都唔係太好尤其係我地一家都係敏感人仕(兩公婆鼻敏感/小小豬濕疹),所以其實都好怕用無奈唔用又唔得所以每次都帶住個口罩嚟做清潔。

當PR姐姐問我有冇興趣試用Karcher蒸氣清潔機時,我即刻上網睇下啲資料原來蒸氣清潔機原理是把水加熱變成蒸汽,利用蒸汽嘅高溫完全唔需要加任何清潔劑,就可以瞬間殺死細菌殺菌率仲達99.9%

哈哈哈...睇介紹就好吸引咁,當然即刻答應參加啦!

原來Karcher蒸氣清潔機用途都好廣泛哦~
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配件都有好幾個,主要都係因應需清潔地方嚟換噴頭~
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用法都好簡單,首先係加水處倒入250ML嘅清水,然後扭實,插上電後等約3分鐘,水滾後就會見到綠燈可以開工啦~
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首先就用依三件配件嚟清潔下梳化,因為基本上大部分時間都係坐梳化,一定要好乾淨嘛~
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雖然係高溫加熱,但使用時係需要同時按著按鈕先可以使用,都非常安全呀~
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邊用邊會噴出大量蒸氣,同一時間輕力擦下,咁就做到清潔同時殺菌啦~
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利用同一方法,我都有用嚟清潔洗手間玻璃呀~
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之後我換左另個直射噴咀嚟清潔廚房,成日都覺得水龍頭附近係好多,要消下毒先得呀~
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另外,我都有用嚟洗小小豬啲玩具(記得需用電嗰啲唔好用呀)。因為小小豬濕疹底,所以都唔致用太多消毒藥水,依家用蒸氣消下毒,感覺上安心啲嘛~
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最後就到我老公佢個人認為最好用嘅方法 - 拖地

首先利用附設嘅毛巾,夾起個地拖板上~
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然後就可以開始拖地啦~
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邊拖邊擦下地板,利用啲蒸氣殺菌同時,又可以順便洗埋地板比起平日又用清毒藥水又過水又抺乾咁,少左好幾個步驟,真係好方便呀~
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哈哈哈...等我唔知醜咁俾個對比相大家睇下先。未用之前廚房地板都間唔中有啲漬呀~
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邊拖邊擦之下(都唔洗好大力),個漬就好易咁清左啦~
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其實Karcher蒸氣清潔機仲有好多用途,好似可以蒸氣消毒床褥、地毯、浴屏水垢...等等。仲有原來佢對清潔廚房嘅油積同污積都好得,不過我前星期先剛剛同廚房大掃除,所以今次就試唔到,等我下次用時再同大家分享啦!

 

More Information :
Website:https://www.kaercher.com.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/karcherhongkong?__mref=message_bubble

2015年9月29日星期二

花甲蒸滑蛋

22 SEPTEMBER 2015(TUE)

其實我係好鐘意食花甲,係網上見到有朋友仔整左個花甲蒸滑蛋,睇見好靚又好易整咁,所以我又嚟自己試下整,原來真係幾好味.....大愛呀~
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材料只需要花甲一斤、蛋3隻及上湯一包(250ml)~
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首先將花甲用鹽水浸泡最少3小時~
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煲滾水後,再花甲煮至開口~
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然後將已煮熟嘅花甲排好放上碟~
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將三隻雞蛋及上湯拌勻~
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然後慢慢將蛋汁倒入碟中~
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最後包上保鮮紙/蓋錫箔紙,用中火蒸8分鐘~
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成功啦....出爐啦~
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估唔到簡簡單單又真係好好味,啲花甲好鮮甜,蛋又好滑,就連老公都大讚好味,仲話有啲似某壽司店嘅蒸蛋添~
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哈哈哈...唔係自己讚自己,整體上又真係唔錯,鐘意食花甲嘅朋友仔可以一試呀!

2015年9月28日星期一

沙參玉竹雪耳湯

22 SEPTEMBER 2015(TUE)

在秋天將至,當然要煲啲清潤嘅湯水打打底。加上小小豬依排又勁鐘意飲湯,每次都飲兩大碗,所以又係一個動力令我密密

今日就煲左好啱預防秋燥嘅湯,就係沙參玉竹雪耳湯~
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由於雪耳係唔可以隔食飲,所以我都唔係煲左好多,大約係夠我地三口子每人飲兩碗左右啦

材料包括有沙參玉竹雪耳南北杏蜜棗果皮少少及豬肉約$40,份量方面我就同藥材店職員講大約幾多人飲,佢就會幫你執所需份量啦~
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瘦肉洗淨汆水備用~
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果皮浸透去囊~
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雪耳浸軟剪切塊~
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煲內放約2L水,然後隨水加入果皮~
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待水滾後加入所有材料,先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢火再煲一小時~
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最後加少少鹽調味,可以飲得啦~
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秋天係好需要預防同滋潤嘅時候,個底打得好,咁係冬天就唔咁易燥同爆擦所以真係要趁依家潤多啲

而且沙參能養胃津清肺熱,玉竹可潤燥止渴,雪耳滋補養氣。所以依個湯有潤燥滋陰,對皮膚亦有益但如果感冒者就暫時不宜飲用啦

2015年9月27日星期日

浪漫嘅法國餐@Le Marron

21 SEPTEMBER 2015(MON)

今晚又係一個輕輕鬆鬆嘅晚上,相約幾位朋友仔出嚟食飯傾下計。今次朋友仔帶我去一間勁浪漫嘅法國餐廳,話事話....我咁大個女都係第一次食法國菜呀~
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一入到去就已經俾餐廳內環境吸引住,整個佈置真係勁靚,好浪漫嘅感覺呀~
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我地一行四人就先係一個咁好嘅環境下開始用餐啦~Picture

頭盤嘅法式焗田螺配蒜蓉香草牛油~
Picture 田螺肉好容易就可以取出,佢嘅肉質又軟又嫩滑
,連埋啲蒜蓉香草薯蓉一齊食汁,都真係幾好味

另一個頭盤就係香煎鵝肝伴蘋果酒燴蘋果圈配砵酒汁~
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坦白講我都係第一次食鵝肝,估唔到肥啫鵝肝煎得外層有少少乾身但內裡仲係軟綿綿,而且一啲騷味都無配埋甜甜嘅蘋果一齊食,好似中和左鵝肝嘅一種油膩,真係令我好回味呀!

傳統法式芝士焗洋蔥湯~
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酥皮湯可以話係我至愛酥皮加厚厚嘅芝士做皮都係第一次試,雖然看似厚的芝士人但其實加埋啲湯一齊飲,一啲都唔覺得好,配合埋超多料嘅洋蔥湯一齊飲,感覺真係好清甜,推介呀

食完頭盤餐湯,店員就為我地送上小小嘅檸檬雪芭,等我地清下個味蕾,繼續食主菜啦~
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香煎美國極黑毛豬配黑椒汁~
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依個黑毛豬真係可以話我其中一個喜愛菜式,可能係黑毛豬關係,佢肉質都幾厚身,而且好好香嘅豬味配合埋個黑椒汁一齊食,啖啖肉仲好JUICY添

香煎新鮮智利鱸魚伴芹菜頭茸配蜜桃汁~Picture

鱸魚嘅質感很鬆軟,不過我個人就比較鐘意食下面嗰啲薯蓉多啲,佢個口感真係勁幼滑,真係好食停唔到口

芝士焗南瓜鮮蟹肉意大利飯~
Picture 單睇賣相都已經好吸引
,好香濃嘅芝士味加埋勁多新鮮蟹肉再同啲南瓜及飯一齊煮而且軟硬適中,食落又啖啖肉,真心推介呀

最後當然唔少得甜品時間啦!

法式焦糖燉蛋~
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其實我真係好鐘意食焦糖燉蛋,所以每次都一定點依個甜品。今次都幾好食,蛋香味都好濃郁焦糖個厚度都剛剛好好,整體上香脆而不甜

焗芒果疏乎里~
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疏乎厘口感軟滑同鬆化,而且味道不會太甜,平日唔多愛食疏乎厘的我都食唔少呀...哈哈哈

開開心心又過左一個晚上,朋友仔介紹又真係唔錯,食物好味環境又好,等我搵個機會捉老公拍拖嚟食返轉,溫馨浪漫一返先得