2015年9月27日星期日

浪漫嘅法國餐@Le Marron

21 SEPTEMBER 2015(MON)

今晚又係一個輕輕鬆鬆嘅晚上,相約幾位朋友仔出嚟食飯傾下計。今次朋友仔帶我去一間勁浪漫嘅法國餐廳,話事話....我咁大個女都係第一次食法國菜呀~
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一入到去就已經俾餐廳內環境吸引住,整個佈置真係勁靚,好浪漫嘅感覺呀~
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我地一行四人就先係一個咁好嘅環境下開始用餐啦~Picture

頭盤嘅法式焗田螺配蒜蓉香草牛油~
Picture 田螺肉好容易就可以取出,佢嘅肉質又軟又嫩滑
,連埋啲蒜蓉香草薯蓉一齊食汁,都真係幾好味

另一個頭盤就係香煎鵝肝伴蘋果酒燴蘋果圈配砵酒汁~
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坦白講我都係第一次食鵝肝,估唔到肥啫鵝肝煎得外層有少少乾身但內裡仲係軟綿綿,而且一啲騷味都無配埋甜甜嘅蘋果一齊食,好似中和左鵝肝嘅一種油膩,真係令我好回味呀!

傳統法式芝士焗洋蔥湯~
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酥皮湯可以話係我至愛酥皮加厚厚嘅芝士做皮都係第一次試,雖然看似厚的芝士人但其實加埋啲湯一齊飲,一啲都唔覺得好,配合埋超多料嘅洋蔥湯一齊飲,感覺真係好清甜,推介呀

食完頭盤餐湯,店員就為我地送上小小嘅檸檬雪芭,等我地清下個味蕾,繼續食主菜啦~
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香煎美國極黑毛豬配黑椒汁~
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依個黑毛豬真係可以話我其中一個喜愛菜式,可能係黑毛豬關係,佢肉質都幾厚身,而且好好香嘅豬味配合埋個黑椒汁一齊食,啖啖肉仲好JUICY添

香煎新鮮智利鱸魚伴芹菜頭茸配蜜桃汁~Picture

鱸魚嘅質感很鬆軟,不過我個人就比較鐘意食下面嗰啲薯蓉多啲,佢個口感真係勁幼滑,真係好食停唔到口

芝士焗南瓜鮮蟹肉意大利飯~
Picture 單睇賣相都已經好吸引
,好香濃嘅芝士味加埋勁多新鮮蟹肉再同啲南瓜及飯一齊煮而且軟硬適中,食落又啖啖肉,真心推介呀

最後當然唔少得甜品時間啦!

法式焦糖燉蛋~
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其實我真係好鐘意食焦糖燉蛋,所以每次都一定點依個甜品。今次都幾好食,蛋香味都好濃郁焦糖個厚度都剛剛好好,整體上香脆而不甜

焗芒果疏乎里~
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疏乎厘口感軟滑同鬆化,而且味道不會太甜,平日唔多愛食疏乎厘的我都食唔少呀...哈哈哈

開開心心又過左一個晚上,朋友仔介紹又真係唔錯,食物好味環境又好,等我搵個機會捉老公拍拖嚟食返轉,溫馨浪漫一返先得

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