2016年7月17日星期日

【清熱利尿】粟米薏米水

17 JULY 2016(SUN)

小小豬成日都話好想飲粟米鬚水,但依排係街市又真係好少見有粟米鬚買,剛好見上有朋友仔介紹原條粟米加薏米煲水,咁簡單就當然即刻買材料試下,希望可以止到小小豬個粟米心癮啦~
 
粟米加薏米就可以有清熱降火同利尿消腫功效,最好就係超級簡單,真係啱晒我依個懶懶地又可以扮勁呀...哈哈哈!
材料:粟米三條、生熟薏米各半碗、蜜棗四粒~
 
將生、熟薏米洗淨,之後浸水最少半小時;蜜棗浸洗一陣~
 
粟米洗淨切段,粟米鬚唔好浪費,洗淨可以加埋一齊煲,加強利尿消腫功效呀~ 
 
煲內放入3水,然後將所有材料加入煲內~
 
待水滾後,用大火加蓋煲約15分鐘~ 
 
然後轉慢火加蓋煲多一個鐘~ 
 
待涼後就可以過濾入樽,就可以飲用啦~ 
 
由於有超香嘅粟米香,入口又好濃粟米味,所以粟米怪嘅小小豬都不知幾鐘意飲,仲話咁多涼茶佢最鐘意飲依個,叫我下次再煲添。

哈哈哈....小小豬幾時學識賣口乖呢,不過見佢咁賞面,又咁主動飲,我緊係非常樂意再煲啦!


溫馨提示:由於材料都涉及藥材成分,所以係好因應個人體質,大家記得煲之前了解下自己,或者問下相熟中醫/藥材店職員,呢個湯料啱唔啱自己呀!


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