依排多左嘗試煮新餸,希望可以多啲變化可以等小小豬食得開心啲,咁就可以快啲快高長大(唉...都唔明佢食極都仲係咁"矮得得")。
今日上網見有朋友仔分享肉碎粉絲蒸水蛋,有小小豬鐘意嘅粉絲,仲有雞蛋嘅營養,而且最重要係超簡單,我就緊係跟住煮俾小小豬食啦~
粉絲浸水至軟身,瀝乾剪碎備用~
打發雞蛋,然後加入1盒清雞湯~
在蛋液中加入免治豬肉~
再加入粉絲拌勻~
倒在蒸碟上,然後蓋上保鮮紙~
鑊內加入水,待水滾後蒸12-15分鐘,直至雞蛋及豬肉熟透~
最後灑上少少蔥粒,就可以食得啦~
啖啖嘅肉碎、粉絲同埋蛋,口感都算唔錯呀~

哈哈哈...又一個小小豬喜歡嘅餸,見佢一啖啖咁食,食得咁歡暢,等我再煮多啲先得!
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