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2017年6月10日星期六
【清熱潤肺】菜乾紅蘿蔔豬骨湯
9 JUNE 2017(FRI)
早幾日行過小店,見到佢地剛剛返左一大袋菜乾,見到佢地個樣又幾靚仔,所以就心癮癮想飲菜乾湯。老板娘仲教我加羅漢果同埋紅蘿蔔一齊煲,就可以清熱又潤肺,咁簡單就當然即買齊材料煲個正湯啦~
羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸症。菜乾就有清熱、潤肺、和胃、滑腸之功用。(網上資料)
材料就有菜乾1扎(約1両)、紅蘿蔔2個、豬骨約$35、羅漢果半個、南北杏約1湯匙、蜜棗3粒及果皮1小片~
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http://www.ohpama.com/193696/24parent/1
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