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2017年6月29日星期四
【疏肝理氣】合掌瓜淮山薏米豬骨湯
29 JUNE 2017(THU)
夏天瓜果當造,所以街市都特別多又大又靚嘅瓜買。正所謂不時不食,就連煲湯都係一樣,夏天就當然煲多啲瓜果湯,行街市見到啲合掌瓜又平又靚,咁就煲過合掌瓜淮山薏米豬骨湯啦~
依個湯除咗有助疏肝理氣,仲可以消滯兼增加進食胃口,夏天炎熱,唔好話小小豬,就連我自己都冇乜胃口食嘢,所以就煲啖湯飲吓都幾好呀!
材料:合掌瓜三個、生薏米、淮山、茨實各一兩、蜜棗四粒、豬骨$35~
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