2018年4月14日星期六

【熊本親子之旅】認識榻榻米製作

5 APRIL 2018(THU)

榻榻米係日本獨特嘅傳統文化,基本上大部分日本家庭屋企都一定有,聽就聽得多,估唔到我地今次行程有機會嚟到八代市千丁町工場參觀,仲學整榻榻米添~

雖然工場係全日本出口95%嘅榻榻米,但原來整個過程除左播種之外,其他工序都只係由橋口先生兩夫婦打理~

橋口先生先帶我地到工場外嘅燈芯草農田,燈芯草就即係榻榻米嘅原材料,我都係今日先知呀(成日以為嗰啲係禾稈草)~

望住一大片燈芯草農田,真心覺得橋口先生兩夫婦好利害,兩個人可以打理咁大片農田,而且仲有好好嘅質量,所以話...只要肯做..專心做,一定可以有好嘅成績呀! 

依家農田內嘅燈芯草係未可以用嚟整榻榻米,要等長至1.8米高先可以收割呀~

之後我地就返回工場,先聽橋口先生介紹整榻榻米製作過程~

當然,只係聽又點及可以親手整榻榻米咁有印象又好玩呢?橋口太太就教小朋友們去學做基本嘅榻榻米。 

整榻榻米最重要就係啲燈芯草,所以一切就由揀燈芯草開始。首先就左右搖晃一束燈芯草,從而睇下有冇啲係拆曲嘅,有唔直嘅就要抽走佢~

之後就要噴濕佢地,因為濕左就易睇出燈芯草嘅顏色,睇下啲燈芯草係唔係全部綠色,如果有偏黃色的話就一定要抽走,咁就唔會影響榻榻米嘅質素,從而影響製成品嘅售價~

之後就可以將燈芯草放入機器度中,咁就可以因應指定等待尺寸,自動編織一張榻榻米~

一張普通尺寸嘅榻榻米大約需要一小時編織時間~

當然我地都唔可以逗留一小時睇個製成品,所以橋口先生一早就為我地預備左一張最頂級榻榻米俾我地欣賞~

小小豬不停摸張榻榻米,佢仲話好滑同好舒服哦~

最後橋口先生仲送左啲小禮物俾我地,實在太客氣了~

雖然今次嚟參觀並唔係一啲遊熱點,不過可以嚟參觀同埋試下製作榻榻米,都係一個幾好嘅體驗。有時去旅行體驗一下當地文化,了解佢地嘅鄉土風情,好等我地嘅城市人一個好好反思呀! 


More Information:
JA八代市農家
地址:熊本県八代市古城町2690番地
電話:0965-35-4222





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