2018年7月22日星期日

【學做甜品又食buffet】夏日繽紛樂@北角海逸酒店

21 JULY 2018(SAT)

小小豬就最鐘意食曲奇餅,所以平日都好想齊齊整下但無奈屋企只得一個光波爐,用嚟整曲奇真係十次有九次係失敗,所以係設備有限嘅情況下我都唔敢係屋企動工

今次得到北角海逸酒店嘅邀請體驗佢地暑假推出嘅『夏日繽紛樂』活動,有酒店廚師哥哥教整日式芝士撻同埋曲奇,仲可以食個豐富嘅自助晚餐,所以就嚟邊玩邊食啦~

今次活動就係北角海逸酒店嘅綠怡咖啡廳進行,只要係指定星期六自助晚餐或星期日自助午餐用餐,年滿5-12歲嘅小朋友就可以免費參加『夏日繽紛樂』活動。係活動中表現最出色嘅小朋友,仲可以獲贈下午茶套餐一客添

小小豬一嚟到會場就已經急不及待變身做個小廚師,先嚟緊廚師哥哥學整曲奇呀~

首先就當然係睇廚師哥哥嘅示範先啦~

整個小廚師製作時間大約20分鐘,所以廚師哥哥會先為小朋友準備好麵,然後再分俾小朋友自己揉軟屬個粉糰~

 之後就可以將粉糰碌成指定嘅厚度~

 最後就嚟到最開心嘅時刻,就係粉糰上印上公仔模啦~

小小豬都好專心咁整佢嘅曲奇哦~

密密印....密密印...都印得幾靚基本上全部都小小豬自己印(佢仲印得不知幾興奮),唔洗我地幫手呀~

依個時候廚師哥哥就幫忙拎啲曲奇去焗,咁係等嘅時候就整另一樣甜品『日式芝士撻製作班』~

其實廚師哥哥已經為小朋友準備好現成嘅撻皮小朋友就幫手整個芝士醬~

雖然只係吱芝士醬看似好簡單,但其實可以落手落腳去做,都已經係好興奮。貪玩嘅小小豬仲係度表演拉茶式嘅吱芝士醬技巧,真係俾佢激C呀~

吱好晒芝士醬就當然又係時候請廚師哥哥拎去焗啦~

說時遲....那時快....小小豬嘅製成品已經出爐啦~

新鮮焗好就當然要即刻試食,其實兩樣都好好食,不過個芝士撻就真係幾令人回味,好香芝士味之餘仲一啲都唔甜,為食豬都一次過食左兩粒呀(唔係因為轉頭食自助餐,佢都可以繼續食呀)~

參加完活動,就剛好自助晚餐時段開始,所以我地就開餐啦~

今次係以亞洲美食為主題,所以食物種類都幾多,尤其係啲熱葷,估唔到種類都好多,仲有炒蜆...蒸元貝...同埋泰式烤三文魚(依個強烈推介呀)~

仲有燒味~

當然唔少得一眾海鮮冷盤啦~

壽司種類都幾多哦~

...好大隻生蠔呀~

依個即滾粥都係另一個推介粥煲得好綿,就連平日唔多好粥嘅我都食左兩碗呀~

仲有小小豬最愛嘅即煮麵檔~

佢仲請廚師叔叔煮左碗麵食添~

原來仲有花膠(都幾大隻哦),熱熱地入口都唔錯呀~

仲有即煎鵝肝多士添~

佢嘅甜品種類都有好多,我個人特別推介斑蘭椰香蛋糕,因為真係勁香斑蘭味呀~

當然唔少得小小豬至愛嘅雪糕啦~

學整完甜品又食到飽飽有得玩又有得食,唔止小小豬,我地都好滿足呀~

More Information : 
亞洲美食薈萃自助晚餐 
地點:香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 
電話:2185 2155 


21/7 及 11/8 自助晚餐、22/7 及 12/8 自助午餐 
日式芝士撻制作班 – 廚師親授製作日式芝士撻 
28/7 及 18/8 自助晚餐、29/7 及 19/8 自助午餐 
扭波 – 專人教授扭波 
4/8 及 25/8 自助晚餐、5/8 及 26/8 自助午餐 
曲奇制作班 – 廚師親授製作曲奇



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